Rund 1.200 Rinder, Hühner und sogar Wasserbüffel gehören zu Hof Barslund. Thomas Andresen führt den Hof mit Leidenschaft, Innovationsgeist und einer ordentlichen Portion norddeutschem Humor. Gemeinsam mit seiner Frau Tina, Sohn Nikolai und seinem Hofteam meistert er den Alltag zwischen Stall, Feld und Familie. Er probiert Neues aus, denkt unkonventionell und wagt Experimente.